Saus Tomat Bagus Untuk Pencegahan Kanker Prostate pada Pria

Menurut penelitian dari Harvard, pria yang mengkonsumsi banyak tomat (saus tomat) sudah melakukan tindakan pencegahan kanker prostate.

Mereka menemukan pria yang makan saus tomat 2 - 4 kali per minggu beresiko 35% lebih rendah mengalami kanker prostate dibandingkan dengan pria yang tidak mengkonsumsi saus tomat.
Manfaat perlindungan ini berasal dari kandungan lycopene dalam tomat. Namun menurut peneliti, jus tomat tidak memberikan perlindungan yang sama.
Berdasarkan temuan studi lain, lycopene sebaiknya dimasak dengan lemak untuk meningkatkan penyerapan. Jadi, pizza bisa menjadi pilihan yang baik.

Nilai gizi per satu porsi :

• Energi     : 112 Kal
• Protein    : 1,8 gr
• Lemak      : 4,0 gr
• Karbohdrat : 17,1 gr

Sumber : Toddie